Opis
Proxy to złożona, bezalkoholowa alternatywa dla wina, powstała z połączenia fermentacji roślin i natury.
Charakterny smak buduje tu kwasowość pigwy i skórki pomarańczy, osadzony na orzechowej nucie genmaichy. Drzewne akcenty płatków wiśni oraz wiązówki błotnej, nadają całości strukturę, którą ożywia świeżość werbeny i korzenny finisz pieprzu długiego.
Skład i wartości odżywcze
Proxy
Fermentowany napar (woda, cukier bio, zielona herbata sencha, prażony brązowy ryż, drożdże i kultury bakterii), pigwa, skórka z pomarańczy, płatki z drzewa wiśniowego, wiązówka błotna, werbena cytrynowa, trawa cytrynowa, pieprz długi, sól morska.Wartości odżywcze w 100 ML:
Wartość energetyczna: 14 kcal
Tłuszcze – 0 g
Węglowodany – 3,5 g
w tym cukry – 3,5 g
Białko – 0 g
Sól – 0 g